Άη Γιώργης ο Μανδηλάς στα Μετέωρα

Στο χωριό Καστράκι στα Μετέωρα, σε μιά σπηλιά ψηλά στο βράχο, βρίσκεται ο Άη Γιώργης ο Μανδηλάς, που χρονολογείται στο 14ο αιώνα μ.Χ. Ελάχιστοι τοίχοι με τοιχογραφίες σώζονται σήμερα, ωστόσο κάθε χρόνο, την ημέρα του Αγίου Γεωργίου, όλα τα μάτια είναι στραμμένα εκεί: Kάτοικοι του χωριού σκαρφαλώνουν... την ημέρα αυτή στο βράχο, γιά να αφήσουν εκεί το τάμα τους – ένα μαντήλι. Τα μαντήλια της περυσινής χρονιάς τα κατεβάζουν στο χωριό, ώστε να μπορέσουν οι κάτοικοι να τα χρησιμοποιήσουν σα φυλαχτά. Τα πολύχρωμα μαντήλια φαίνονται από μακριά, και οι επισκέπτες θαυμάζουν το θάρρος, την τόλμη αλλά και τη δεξιοτεχνία των κατοίκων, που, τιμώντας τον Αη-Γιώργη, καταφέρνουν να ανέβουν εκεί ψηλά γιά να τα τοποθετήσουν.